Кулинарный портал

Фаршированная рыба на пару

Ингредиенты: - рыба - немножко зеленоватого винограда, лучше киш-миш, но не принципиально. - укроп - немножко лимонного сока - чеснок Метод приготовления: Режем малюсенькими кусками виноград. Рубим чеснок, измельчаем укроп. Перемешиваем все это, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Берем рыбу. Делаем карман для фарша.
...
60 |

Пельмени на пару

Ингредиенты: - пытка – 500 гр. - свинина – 250 гр. - капуста – 500 гр. - вода - жир свиной – 25 гр. - соль – по вкусу - специи – по вкусу - лук зеленоватый – 50 гр. - имбирь - масло растительное ароматное Метод приготовления: Приготовить фарш. Мясо перекрутить через мясорубку. Жир порезать маленькими кубиками. Капусту мелко
...
63 |