Ингредиенты:

- Щавель — 600 грамм
- Сушеные грибы — 4 штутки
- Морковь — 1 штука
- 1−2 луковицы
- Зелень по вкусу

Метод приготовления:

В 2-ух литрах воды варим овощной бульон на зелени, моркови и грибах полчаса. Щавель перебрать, помыть, мелко порезать, всыпать в бульон, варить ещё не наиболее 15 минут.