Кулинарный портал

- Котлеты с сыром

Котлеты с сыром

Ингредиенты:

- фарша - 500 гр.
- молоко
- панировка для котлет или же панировочные сухари
- хлеба - 150 гр.
- твердого сыра - сто гр.
- соль
- перец
- растительное масло

Метод приготовления:
Замачиваем хлеб в молоке. Немножко отжимаем хлеб и перемешиваем его с фаршем. Перчим и солим. Малюсенькими кубиками нарезаем жесткий сыр.
Формируем лепешку из фарша. В центре лепешки необходимо расположить сыр. Формируем котлету. Потом ее необходимо обвалять в панировке.
Жарим котлеты на растительном масле с 2-ух сторон до готовности, а это с каждой стороны на маленьком огне около 7-9 минут
Добавил: admin 26-07-2013, 18:34 Просмотры: 73 Вернуться назад

Коментарии ()