Ингредиенты:

- яичко – 5 шт.
- сметана – 1 стакан
- пряности – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец темный – по вкусу

Метод приготовления:

Сковороду поставить на разогретую плиту. Раскалить. Влить сметану. Отдать испариться воды. Щепетильно влить яичка. Посолить. Поперчить. Добавить пряности. Сковороду накрыть крышкой. Плиту выключить. Сковороду не снимать в течение 7-10 минут.